Nodo de Savory en Costa Rica
Ganadería
Regenerativa
Buscamos transformar la ganadería en una industria que genere bienestar para las comunidades y el planeta.
La ganadería regenerativa mejora la rentabilidad y estabilidad del sistema productivo mediante prácticas de manejo que recuperan los procesos ecosistémicos y las dinámicas de la naturaleza.
Beneficios de la Ganadería Regenerativa:
¿Cómo lo hacemos?
Manejo Holístico
El Manejo Holístico es un marco de gestión basado en los fundamentos de los procesos ecosistémicos, que permite tomar decisiones considerando las variables económicas, ecológicas y sociales tanto en el corto como en el largo plazo.
Esta gestión involucra un conjunto de procedimientos de planificación que incluyen el pastoreo planificado, la planificación de las tierras, la planificación financiera y el seguimiento ecológico.
Al ofrecer herramientas que permiten un análisis y monitoreo continuo el Manejo Holístico empodera a las personas involucradas en la gestión y brinda resultados positivos económicos, sociales y ambientales.
El Manejo Holístico nos permite:
Tomar mejores decisiones
Planificar el trabajo
Producir más con menos riesgos
Empezar sin inversión inicial
El Manejo Holístico fue desarrollado por el biólogo de Zimbabue Allan Savory, a lo largo de más de 40 años de experiencia.
Allan Savory es ganadero y conservacionista. Durante años Savory trabajó como asesor de ganaderos y de Parques Nacionales en África, Australia y América del Norte. A través de sus observaciones en esos años, concluyó que un manejo del ganado que imita a la naturaleza permite restaurar las tierras y los pastizales. Desarrollando así la metodología del Manejo Holístico.
En el 2009, se fundó el Instituto Savory para impulsar la regeneración a gran escala de los pastizales del mundo y de los medios de vida de sus habitantes a través del Manejo Holístico.
Hoy en día, el Instituto Savory trabaja en todo el mundo a través de una red internacional de innovadores y líderes empresariales comprometidos a servir a sus regiones con los más altos estándares de formación e implementación del Manejo Holístico.
Para conocer más sobre Allan Savory y su historia con el Manejo Holístico, les invitamos a ver su charla TED, votada como una de las 50 charlas TED más interesantes de todos los tiempos.
Capacitación
Impartimos y organizamos charlas, talleres, giras y certificaciones para facilitar el conocimiento y las capacidades en Manejo Holístico de ganadería.
Asesoría
Acompañamos, aconsejamos y afianzamos a los ganaderos en el proceso de transformar sus fincas a un Manejo Holístico.
Verificación
Medimos los resultados del Manejo Holístico de ganadería en términos de biodiversidad, salud del suelo y funciones ecosistémicas, para verificar que este manejo está resultando en la regeneración ecológica a corto y largo plazo.
Comunicación
Creamos contenidos para educar sobre el Manejo Holístico de la ganadería, sus beneficios y su distinción con respecto al manejo convencional de la ganadería.
SUELOS VIVOS EN MEDIOS
Foro Latinoamericano de
Ganadería Regenerativa 2021
En este foro participaron investigadores, directores y coordinadores de programas nacionales e internacionales de la FAO, los Ministerios de Agricultura y Ganadería de Costa Rica y Colombia, e instituciones académicas y de investigación como el CATIE y la Universidad para la Cooperación Internacional.
8
Expositores de
países
diferentes
participantes
en vivo
Más de
100
participantes
en redes
Más de
1000
horas de
inspiración
Más de
12
“La naturaleza nunca “cultiva” sin animales.”
- Paul Hawken -
Regeneration, Ending the climate crisis in one generation